Os alimentos s�o essenciais na nossa vida, eles s�o respons�veis pela constru��o, manuten��o e funcionamento do nosso corpo.

Os alimentos podem ser divididos em tr�s grupos principais:

1. Alimentos energ�ticos: fornecem a energia para o corpo se movimentar, trabalhar e realizar as atividades cotidianas. S�o os alimentos que cont�m carboidratos e gorduras. Exemplos: �leo, azeite, p�o, macarr�o, a��car, mel e doces.

2. Alimentos construtores: ricos em prote�na, ferro e c�lcio, s�o respons�veis pela manuten��o e pela constru��o do corpo. Tamb�m formam os horm�nios, as enzimas e os anticorpos. Exemplos: leites e derivados, carne, peixe, frango.

3. Alimentos reguladores: Com vitaminas, minerais e fibras, s�o respons�veis pelo funcionamento do corpo. Entre suas tarefas est�o facilitar a digest�o, aumentar a resist�ncia �s infec��es, proteger a pele, a vis�o e os dentes. Exemplos: frutas, verduras e legumes.

Dentro dos grupos dos alimentos reguladores encontramos as vitaminas e os sais minerais.

Al�m de todos esses alimentos e nutrientes, n�o podemos esquecer de citar a �gua. A �gua � essencial para o corpo. � t�o importante que constitui cerca de 70% do nosso peso. At� os nossos ossos t�m �gua, e tudo aquilo que comemos, dos animais aos vegetais. Verduras e legumes s�o especialmente ricos em �gua e sais minerais. Algumas frutas, como o mel�o e a melancia, t�m quase 90% de �gua e suprem boa parte da necessidade h�drica do corpo.